刑事拘留是追究刑事责任的开始，聚众赌博刑事拘留的最长时间是37天。在此期间内，会转为逮捕。然后就是长时间的羁押，等候法院审判，直到法院作出生效判决。

从刑事拘留开始到法院作出一审判决，通常需要5-6个月左右的时间，特殊重大案件可能出现延期的情况，时间会更长。可能长达一年多。

根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条以营利为目的，聚众赌博、开设赌场或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。

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